Bihar Board Class 6 Science पदार्थ में परिवर्तन (Padarth Me Parivartan Class 6th Science Solutions) Text Book Questions and Answers
6. पदार्थ में परिवर्तन
अभ्यास : प्रश्न और उनके उत्तर
प्रश्न 1. सही उत्तर को चुनिए :
(क) निम्न में से कौन-सा पदार्थ ठोस अवस्था से सीधे गैसीय अवस्था में परिवर्तित हो जाता है :
(i) बर्फ
(ii) जल
(iii) कपूर
(iv) दूध
(ख) बिना उबले हुए अंडे का द्रव गर्मी पाकर बदल जाता है :
(i) ठोस
(ii) द्रव
(iii) गैस
(iv) इनमें से कोई नहीं
(ग) निम्न में से कौन-सा पदार्थ सामान्य रूप से पदार्थ की तीनों अवस्थाओं में पाया जाता है ?
(i) जल
(ii) कपूर
(iii) नौसादर
(iv) दूध
उत्तर : (क)(iii), (ख) (i), (ग) (i)
प्रश्न 2. कपड़े से कुरता बनने के बाद क्या कंपड़े को पुनः पहले वाली अवस्था में लाया जा सकता है ? इस प्रकार के परिवर्तन के तीन अन्य उदाहरण लिखिए ।
उत्तर— नहीं, कपड़े से कुरता बनने के बाद कपड़े को पुनः पहले की अवस्था में नहीं लाया जा सकता ।
अन्य तीन उदाहरण : (i) दूध से दही बनना, (ii) कली से फूल बनना, (iii) पेड़ से पत्ती का टूटकर गिरना ।
प्रश्न 3. रात्रि में एक सीमेंट की बोरी जो खुले मैदान में रखी हुई थी, वर्षा के कारण भींग जाती है। अगले दिन तेज धूप निकलती है। सीमेंट कड़ा हो जाता है । क्या सीमेंट को पहली जैसी स्थिति में प्राप्त कर सकते हैं ?
उत्तर— नहीं, कारण कि सीमेंट एक ऐसा पदार्थ है जो भींगने के बाद सूख जाने पर ठोस में परिवर्तित हो जाता है, लेकिन पुनः किसी प्रकार भी चूर्ण नहीं बन सकता । यदि किसी प्रकार चूर्ण बना भी दिया जाय तो वह किसी काम का नहीं रहेगा ।
प्रश्न 4. नीचे दी गयी तालिका में कुछ परिवर्तन दिए गए हैं । प्रत्येक परिवर्तन के सामने रिक्त स्थान में लिखिए कि वह परिवर्तन उत्क्रमणीय है अथवा नहीं ।
उत्तर :
प्रश्न 5. गाड़ी के पहिए में लोहे के रिम को गर्म करके पहिया में लगाया जाता है तथा ठंढा करने पर पहिया पर अच्छी तरह से बैठ जाता है तथा खुलता नहीं है। लोहे के रिम को गर्म करने तथा ठंढा करने पर उसके आकार में क्या- क्या परिवर्तन होते हैं ?
उत्तर— लोहे के रिम को गर्म करने के बाद वह कुछ फैल जाता है, जिस कारण वह पहिए में आसानी से प्रेवश कर जाता है । पुनः ठंढा पानी डालकर उसको ठंढा करने के बाद रिम अपने पूर्व के आकार में आ जाता है और पहिए पर ठीक-ठीक कसकर ‘बैठ जाता है, जिससे वह निकलने नहीं पाता । यहाँ पर यह परिवर्तन होता है कि गर्म करने पर रीम फैलता है और ठंढा करने पर सिकुड़ता है। इस परिवर्तन को उत्क्रमवीय परिवर्तन कह सकते हैं ।
परियोजना कार्य :
संकेत : छात्रों को स्वयं करना है।
कुछ अन्य महत्त्वपूर्ण प्रश्न एवं उनके उत्तर
प्रश्न 1. जब आप जलमग्न (जल जमाव वाले) इलाके में घूमते हैं तो आप अपनी पोशाक को मोड़कर उसकी लम्बाई कम कर लेते हैं। क्या इस परिवर्तन को उत्क्रमित किया जा सकता है ?
उत्तर – हाँ, इस परिवर्तन को उत्क्रमित किया जा सकता है।
प्रश्न 2. अकस्मात आपका प्रिय खिलौना गिरकर टूट जाता है । कत्तई इस परिवर्तन को आप नहीं चाहते थे। क्या यह परिवर्तन उत्क्रमित किया जा सकता है ?
उत्तर— नहीं, इस परिवर्तन को उत्क्रमित नहीं किया जा सकता है।
प्रश्न 3. टूटी हुई हड्डी पर बंधी पट्टी के ऊपर प्लास्टर ऑफ पेरिस की मोटी परत चढ़ा दी जाती है। सूखने पर वह परत कठोर हो जाती है, जिससे टूटी हड्डी हिलने नहीं पाती । क्या प्लास्टर ऑफ पेरिस के इस परिवर्तन को आप उत्क्रमित कर सकते हैं?
उत्तर— नहीं, प्लास्टर ऑफ पेरिस में हुए परिवर्तन को किसी प्रकार उत्क्रमित नहीं किया जा सकता है।
प्रश्न 4. लोहे के टुकड़े को लोहार किस प्रकार विभिन्न औजारों में परिवर्तित करता है ?
उत्तर – लोहार लोहे के टुकड़े को तब तक गर्म करता है जबतक टुकड़ा लाल तप्त न हो जाय। लाल हो जाने के बाद यह मुलायम हो जाता है। इसके बाद लोहार पीटकर इच्छानुसार औजार का आकार दे देता है।
प्रश्न 5. सड़क बनानेवाले सड़क की मरम्मत करने के लिए एक काले रंग के पदार्थ को क्यों गर्म करते हैं?
उत्तर – काले रंग के पदार्थ (कोलटार) को गर्म करने पर वह तरल में परिवर्तित हो जाता है। सड़क पर फैलाने के बाद वह पुन: उत्क्रमित होकर कठोर हो जाता है। तात्पर्य कि सड़क बनाने वाले कड़े कोलतार उत्क्रमणीय पदार्थ है, को गीलाकर सड़क की मरम्मत करना चाहते हैं।
प्रश्न 6. परिवर्तन से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर- जब कोई वस्तु एक अवस्था से बदलकर दूसरी अवस्था को प्राप्त करती है, तो उसे उस वस्तु की अवस्था में परिवर्तन कहा जाता है
प्रश्न 7. द्रव किसे कहते हैं ?
उत्तर- जिसका आयतन तो निश्चित होता है, लेकिन कोई निश्चित आकार नहीं. होता और पात्र के आकार के अनुसार अपना आकार बदलता है, द्रव कहलाता है जैसे—जल, तेल, दूध आदि ।
प्रश्न 8. ठोस किसे कहते हैं ?
उत्तर—जिसके आकार और आयतन निश्चित होते हैं, उसे ठोस कहते हैं । जैसे— लोहा, बर्फ, लकड़ी आदि ।
Padarth Me Parivartan Class 6th Science Solutions
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